Perdre ou gagner du poids en voyage

Un petit billet léger en ce dimanche soir, à quelques jours des fêtes et… des grands repas ! Un billet pour partager mes observations quant au gain ou perte de poids en voyage… Depuis toutes ces longues années de grandes escapades ou d’expériences de vie à l’étranger j’ai remarqué qu’il y avait clairement des régimes qui me réussissaient mieux que d’autres. Et finalement, en m’inspirant de ce qui a contribué à mon équilibre pendant mes aventures autour du monde, j’essaie de garder un poids de forme quand je suis à Paris même si dans notre cher pays il y a bien trop de tentations !

 Voyager, manger mieux et bouger…

Voici quelques règles qui ont toujours été vraies pour moi :

En Asie : atteinte de mon poids idéal en me régalant !

En Asie, j’ai toujours rapidement perdu les 3kg de trop que je traîne régulièrement en France mais le plus important c’est que je me suis toujours régalée et que je n’ai jamais ressenti les lourdeurs, ballonnements ou autres douleurs qui m’assaillent bien trop souvent en Europe. En Asie, ce qui me convient totalement et semble plaire à mes intestins c’est :

  • Beaucoup de riz blanc avec des légumes verts très variés.
  • De petits quantités de viande
  • Du poisson frais quand je suis en bord de mer
  • Pas de pain, pas de fromage
  • Pas de desserts tentants à mes yeux
  • Toujours de bons fruits frais

A chaque fois que j’arrive en Asie, au début je sors du restaurant en ayant faim car je trouve les portions assez petites. Avec mon chéri, on était bien contents de finir les plats des enfants au Vietnam et parfois on se commandait un plat supplémentaire à partager. Et finalement, au bout de 3 ou 4 jours on s’habitue et quand on revient à un régime occidentale on trouve qu’il y a trop de tout ! Après trois semaines ou plus de vacances en Asie, j’ai toujours perdu 3 kilos. Pendant la partie asiatique de notre tour du Monde, mon chéri a même perdu 7 kilos ! (Là c’était même trop mais il faut dire que c’est un gros mangeur habituellement). Bref, avec mes 3 kilos de moins, je me sens juste à mon poids idéal et donc je sais que tout séjour en Asie rimera avec bien-être intérieur ! Là fois où j’ai passé deux semaines au Japon j’ai même eu l’impression de manger bien plus que d’habitude tant j’adorais absolument tout et finalement, là encore j’ai perdu un peu de poids… Bref conclusion très personnelle mais pour moi l’Asie c’est gagnant !

J’exclus quand même l’Inde de mon bilan positif sur l’Asie car j’y ai été si malade que la perte de poids n’était pas saine du tout ! En plus, je ne suis pas très fan de leurs plats. Enfin, aux Philippines, j’ai trouvé la cuisine plus fade qu’ailleurs en Asie.

  Dans mon assiette à Bali 

Aux Etats-Unis, heureusement que je n’aime pas la junk food !

Les US sont connus pour la junk food et les records d’obésité donc j’avais très peur de ce que je pourrais y manger mais finalement cela a été très simple pour moi : comme je n’aime rien de toute cette junk food américaine, je ne risquais pas de succomber ! Finalement, en cuisinant moi-même viandes, pâtes et légumes et en mangeant dans de bons restaurants (et les bons restos ne manquent pas à New York ou Chicago où je vivais) et bien j’ai conservé mon poids (après plus d’un an là-bas !), voire perdu un peu car je ne pouvais plus manger de baguettes ni de fromages à tous les repas (le cheddar orange fluo ne me tentant pas du tout et les autres fromages étant chers). Donc les US, pour garder la ligne, ça va si on n’est pas fan de burgers, hotdogs, brunchs gargantuesques et buffets « all you can eat ».

En Amérique Latine : de grands contrastes selon les pays mais à part au Pérou, pas terrible pour la ligne !

J’ai vécu quelques mois à Cusco et je dois vous dire que j’ai découvert avec surprise que la cuisine péruvienne est excellente ! Mention spéciale pour le ceviche mais aussi pour toutes les soupes aux légumes et céréales. A Antigua au Guatemala, nous avons super bien mangé également. Par contre, au Mexique c’était trop de cuisine à base de maïs pour mon goût et puis j’ai subi une grosse intoxication alimentaire qui m’a valu une perte de 7 kilos et une semaine sans pouvoir marcher ! En Argentine, c’était bien trop de viande ; au Brésil, à part l’açaï je n’aimais quasi rien car trop de fritures ; enfin, je crois que j’ai rarement aussi mal mangé qu’à Cuba. Par contre, même quand je n’aimais pas la cuisine, je me suis toujours régalée de fruits dans tous les pays d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud.

En Australie et Nouvellle-Zélande : mieux vaut cuisiner…

Pour des raisons budgétaires nous avons voyagé en camping-car en Australie et en Nouvelle-Zélande et nous avons donc essentiellement mangé ce que nous cuisinions très simplement à l’arrière de notre camper van et je pense que ce n’est pas plus mal car il y a quand même des influences américaines qui pourraient être un peu dangereuses. Dans ces deux pays mes petits problèmes de digestion ont repris et je ressentais souvent des lourdeurs dans l’estomac. Les Fish & Chips y sont très très bons mais c’est pas la plus sain hélas…

En Afrique : pas beaucoup d’expériences mais de bonnes expériences !

Que ce soit dans le nord de l’Afrique (Maroc, Tunisie) ou lors de nos aventures un peu folles au Cameroun, nous avons toujours aimé la cuisine maison et les bons gros poissons frais. Aussi, à l’Ile Maurice c’est comme en Asie, un gros coup de cœur au niveau des papilles et un équilibre parfait pour moi ! Là encore, que de bons fruits et jus de fruits !

Dans mon verre à l’Ile Maurice : effet detox garanti !

Mes plus grosses prises de poids ? En Espagne et en Corse !

Le pire pour ma ligne a toujours été l’Espagne ! Pourtant je n’ai pas l’impression de manger tant que ça et j’ai l’habitude de consommer pas mal d’huile d’olive au quotidien donc je crois que l’aspect qui vraiment dérange mon métabolisme c’est le fait de manger tard, très très tard ! Quand je travaillais à Madrid la plupart du temps je déjeunais à 15h et je dînais vers 23h et malgré le peu de tapas que je commandais j’ai toujours pris trois bons kilos ! Exception : les Canaries. Le top du top ! Je me répète mais le régime de la mer c’est mon truc !

En Corse, alors même que nous avons souvent foulé les chemins de randonnées nous avons toujours pris du poids. Sans doute que le duo coppa et brocciu cela ne nous réussit pas, même après 6 heures de marche !

En Italie c’est régulièrement un kilo ou deux de plus sur la balance car primo, comme en France il y a trop de tentations (avec les glaces italiennes en plus !) et quand je vais dans la famille ça n’arrange pas les choses ;-).

En épousant un Allemand j’avais un peu peur des excès fromages et charcuteries qui ne me réussissent pas trop mais j’ai une belle-mère qui cuisine super bien et qui est comme moi fan de poissons donc j’échappe aux choucroutes et saucisses en tout genre (sauf de temps en temps au Bier Garten bien sûr ;-)).

En voyage : manger, bouger c’est plus évident !

Je viens de vous parler essentiellement des régimes alimentaires aux quatre coins du monde mais l’autre aspect qui influence beaucoup le poids en voyage c’est le fait de ne plus avoir une vie sédentaire. En voyage, on bouge plus, on marche beaucoup pour visiter chaque endroit et si en plus, comme nous vous aimez vous balader à vélo ou faire de la rando, cela devient vite sportif et ça fait du bien ! L’exception a été en Australie et en Nouvelle-Zélande où nous avons fait trop de route : nous avons senti le manque d’exercice et nous avons récupéré une partie du poids perdu en Asie. Bref, en voyage, il faut saisir l’opportunité de renouer avec l’exercice physique et redécouvrir le bien-être lié au mouvement.

Et quand je suis à Paris ?

Comme je vous le disais en introduction, j’ai appris de nos voyages, j’ai découvert des cuisines qui me faisaient du bien, j’ai aussi appris à « décrocher » d’aliments dont j’abusais un peu comme le fromage par exemple (et le vin, oups !). Voyage après voyage, j’aime de moins en moins le fromage (quelle rime !)… Je mange énormément de légumes et je suis moins fan de desserts avec le temps. J’ai l’impression de manger de mieux en mieux et d’avoir appris dans chaque pays au niveau des habitudes alimentaires. Une grande constante pour moi c’est de choisir des produits simples et frais. Très rarement des produits industrialisés. Par contre, en France je continue de craquer pour notre riche gastronomie et pour certains de ses plats déraisonnables mais je limite ces écarts à des sorties au restaurant. Et si mes goûts changent au fur et à mesure de mes voyages, il y a quand même deux essentiels qui restent encore des irremplaçables pour moi : une bonne baguette toute fraîche et du Champagne !

Quant au fait de bouger, vous connaissez mon secret : je ne me déplace qu’à vélo et malgré la pollution et les risques j’y trouve un équilibre énorme auquel je ne peux pas renoncer.

En résumé, même si je n’ai pas de problèmes de poids, je suis très sensible au bien-être intérieur et aux sensations que renvoie notre cher organisme, donc j’essaie de trouver le régime alimentaire qui me fait me sentir en forme, bien dans mon corps et bien dans ma tête ! Mon estomac réclame donc déjà… un prochain voyage en Asie !

Et vous ? En voyage : perte ou prise de poids ? Un régime alimentaire préféré ?

 

 

 


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Andorre : le programme famille de l’hiver 2017

Vous êtes encore à la recherche d’idées pour un séjour au ski cet hiver ? La Principauté d’Andorre est une alternative aux Alpes avec de belles options pour les familles. Comme je vous l’ai dit, de notre côté nous avons pris nos billets pour Barcelone en février et comme nous connaissons déjà bien la ville, une idée à creuser serait d’inclure une courte escapade au ski en Andorre, à environ 200 km au nord de Barcelone, par exemple à Grandvalira, le plus grand domaine skiable des Pyrénées.

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Quel programme avec les enfants en Andorre ?

  • Du mushing (balade en montagne avec des chiens de traîneau).
  • De la la luge en mode « snow snake » (plusieurs luges sont attachées les unes aux autres pour dévaler les pentes).
  • Des balades en raquettes, dont des sorties nocturnes au clair de lune à Grandvalira mais aussi à Vallnord-Pal Arinsal ou Vallnord Ordino Arcalis.
  • Du ski pour les petits ainsi que des babyclubs. Grandvalira dispose d’une grande piste thématique spéciale enfants  dans le secteur Canillo. A Vallnord, il y a aussi toute une zone Family Park pour les enfants tandis que les ados apprécient le Natural Park pour ses possibilités de freeride et freestyle.
  • A Naturlandia, les enfants découvrent un grand parc animalier.
  • Après le ski, possibilités d’activités à la patinoire (Palau de Gel), telles que le kart ou le quad sur glace.
  • D’autres idées sur le site de Visit Andorra !

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Et à part le ski ?

A part le ski, l’activité qui me tente le plus et qui est particulièrement développée dans les Pyrénées c’est l’activité Spa. J’avoue que depuis quelques années, je ne passe plus 100% de ma journée sur les pistes et je suis à la recherche d’après-midis détente : quelques heures au Spa c’est tout à fait ce qu’il me faut ! En plus, quand Spa rime avec famille c’est encore mieux : or, à Caldea, plus grand centre thermoludique du sud de l’Europe, il y a un nouvel espace spa pour les enfants de 3 à 8 ans : Likids. Toujours dans la thématique Spa, celui de l’hôtel Hermitage est plutôt tentant aussi :

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A Grandvalira, pour une pause chic et festive après le ski, il y aura cette année un espace Veuve Cliquot sur la terrasse Gall de Bosc : cela semble parfait pour un petit apéro à bulles, avec vue panoramique surtout si comme moi vous n’aimez pas le vin chaud. Côté hébergement, le plus amusant me semble l’Hôtel Iglu, un hôtel fait de glace où l’on peut dormir sous de grosses fourrures et profiter d’un jacuzzi pour un chaud-froid garanti !

Enfin, La Principauté d’Andorre est réputée pour sa gastronomie : j’ai très envie de tester les plats à base de truite de rivière ou encore le trinxat (sorte de pot-au-feu) ainsi que la glace au sureau ou la crème andorrane. Ces spécialités peuvent se déguster dans des bordas, anciennes granges qui abritaient les animaux et les grains en hiver et qui sont aujourd’hui transformées en restaurants traditionnels.

Je connais les Pyrénées version été mais c’est vrai qu’un séjour là-bas en hiver c’est une bonne idée pour les prochaines vacances de février, non ?

Et parmi vous, qui a déjà skié en Andorre ?

 

*Billet proposé en partenariat avec Andorre Tourisme.

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L’Andorre en été, vous connaissez ?

La Principauté d’Andorre pour des vacances en famille cet été vous y avez pensé ? Vous connaissez déjà ? Quand j’étais petite, nous avons passé plusieurs étés près de Perpignan et nous allions souvent à Andorre, juste une journée pour faire des emplettes. Mais Andorre n’est pas qu’une destination pour le shopping, c’est surtout une destination très nature que j’espère mieux découvrir.

Voilà par exemple, le programme que je prévoirais pour un séjour en famille cet été :

  • Assister au dernier spectacle du Cirque du SoleilStoria, présenté du 4 juillet au 1er août 2015 à Andorre. Places debout gratuites et places assises à 15€.
  • Partir pour de petites randonnées en famille : nombreuses sont les options de balades en forêt dans les trois parcs naturels protégés : dans la vallée du Madriu-Pedrafita-Claror (inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco), dans le parc naturel de la vallée de Sorteny (où cohabitent 700 espèces de fleurs et de plantes) et dans le parc naturel des vallées du Comapedrosa (où se trouve le sommet le plus élevé d’Andorre qui culmine à 2 942 m d’altitude). Je suis particulièrement attirée par une marche vers les lacs de Tristainia parce qu’en rando c’est chouette d’avoir un objectif et un lac c’est une bonne motivation !
  • Visiter Naturlandia : un parc animalier situé à Sant Julià de Loria pour rencontrer la faune et la flore des Pyrénées et débuter le tir à l’arc ou le golf. Les plus grands peuvent parcourir le plus grand sky trail d’Europe (accrobranche).
  • Inscrire les enfants à l’activité mushing proposée à Vallnord (chiens de traineau avec traineau à roues pour la version été)
  • Visiter le Pekepark car Ticoeur et Titpuce sont fans de ponts et tyroliennes. Les plus grands peuvent faire du quad ou du buggy.
  • Ou encore le Family Park de Canillo à Grandvalira pour son circuit découverte de la nature et ses attractions (toboggans, passerelles, ponts suspendus, kayak…)
  • Suivre le circuit des églises romanes pour une balade culturelle et architecturale. On trouve 44 églises romanes en Andorre.
  • Et encore beaucoup d’autres possibilités pour les familles !

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L'Andorre en été, vous connaissez ?

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Informations pratiques pour se rendre en Andorre :

  • En voiture, la Principauté d’Andorre est à 196km de Toulouse, à 128km de Perpignan, à 200km de Barcelone
  • En train : gares de l’Hospitalet-près-l’Andorre ou de Matabiau (Toulouse) ou encore de Barcelone-Sants
  • En avion : aéroports de Rivesaltes, de Toulouse-Blagnac, de Carcassonne ou encore de Barcelone.

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Vous connaissez déjà Andorre ? Des conseils à partager ?

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Je vous ramène quoi de mon voyage ?

J’imagine que vous avez déjà tous été dans le cas où un ami ou un membre de votre famille vous demande de lui ramener quelque chose de l’étranger car soit il ne le trouve pas en France soit c’est moins cher ailleurs ? Ou au contraire, vous êtes souvent cette personne qui aimerait qu’on lui ramène un produit de l’étranger car vous ne le trouvez pas ici ? Du coup, j’ai trouvé intéressant le concept de WorldCraze, une start-up française qui propose qu’un voyageur ramène des articles à un acheteur qui en passe la commande sur le site. En échange, la personne qui voyage et fait l’achat du produit en question reçoit une commission appelée « bonus ». Un moyen original pour gagner de l’argent de poche pour un prochain voyage !

Je vous ramène quoi de mon voyage ?

Personnellement, comme je voyage beaucoup, on me demande souvent de ramener quelque chose du pays où je vais :

  • du thé de Londres, de chez Fortnum & Mason ou de chez Harrod’s
  • des Playmobil d’Allemagne (oui, c’est carrément moins cher !) comme beaucoup de jouets et articles de puériculture d’ailleurs !
  • de l’huile d’olive de Sicile (celle de mon oncle est extraordinaire mais bon, par avion, ça limite côté volume !)

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19h de trajet pour aller à Dubaï, ce n’est pas pour moi !

Vous vous souvenez sans doute que l’an dernier nous étions partis avec les enfants à Dubaï pour rendre visite à des amis expatriés là-bas. Nous avions pris un vol direct depuis Paris avec la compagnie Emirates. Le trajet a duré 6h30.

Comme mon blog est super influent au sein de la famille ;-), mi-janvier, mes beaux-parents sont partis passer une petite semaine à Dubaï. Ils n’ont pas été déçus par cette ville passionnante pour toute personne s’intéressant à l’architecture ; par contre, ils m’ont raconté que les 19h de trajet pour y arriver étaient vraiment épuisantes ! C’est clair ! Alors la question est : pourquoi un trajet si long ? Ils avaient acheté un package tout inclus (à prix intéressant) dans lequel les détails du vol n’étaient pas mentionnés. 19h et 3 escales ! De quoi en décourager plus d’un !

19h de trajet pour aller à Dubaï, ce n'est pas pour moi !Dubaï Marina

dubai_marinaDubaï Marina

En parallèle, mes gentils lecteurs et lectrices m’envoient souvent des questions par mail et une question que je reçois fréquemment est : « est-ce que tu organises tous vos voyages toute seule ? Pourquoi est-ce que tu ne passes pas par une agence ? »

Suite à l’anecdote des 19h pour aller à Dubaï, je me dis que c’est l’occasion de répondre à cette question. Oui, j’organise tout toute seule : préparation du circuit, réservation des hébergements, réservation de la voiture (là, c’est mon chéri qui s’y colle !) et achat des billets d’avion. Alors, tout d’abord, je vous le confirme : ça prend un temps fou ! Je n’ai pas compté les heures passées pour préparer notre voyage au Sri Lanka (départ lundi !!!) mais je dirais au moins 40 heures ! Pourquoi est-ce que je m’y colle ?

Le facteur économique joue un peu : certains voyagistes proposent des circuits sur mesure ou des circuits fixes très bien conçus, ce qui pourrait tout à fait nous convenir mais il faudrait souvent plus de budget. Pour un circuit pas cher, on peut trouver beaucoup d’offres en promotion, surtout sur internet mais souvent on ne connaît pas le nom des hôtels, ni les détails du vol. J’aime tout contrôler et tout savoir 😉 Je veux choisir mes p’tits hôtels, mon itinéraire et surtout, j’aime choisir mon vol !

Avec des enfants, je trouve que le choix du vol est d’autant plus important. Dans le cadre d’un partenariat, le comparateur de vol Momondo m’a demandé de partager avec vous mes critères de choix :

  • Le vol au meilleur prix qui respecte également les conditions suivantes
  • Un vol direct ou avec une escale maximum sans trop d’attente
  • De préférence un vol de nuit si le trajet est long
  • Une compagnie aérienne qui est bien listée par l’organisme IATA (quand une compagnie n’y figure pas, c’est ce qu’on appelle, la liste noire, donc évitons !).
  • Et après, je n’aime pas prendre de vieux modèles d’avion même quand la compagnie est bien.

Pour optimiser ce choix, l’utilisation d’un comparateur de vol est très utile. Celui de Momondo est ergonomique, gratuit, facile d’utilisation, avec un affichage clair des options. Je n’hésite pas non plus à regarder encore un ou deux autres comparateurs de vols pour varier les filtres de recherche et m’assurer d’avoir trouvé le tarif le plus bas. En tout cas, si par exemple vous cherchez un vol pour Dubaï sur le site Momondo, voilà un des écrans qui vous permettra de visualiser rapidement grâce à un graphique les jours où les prix sont les moins élevés :

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Bref, passer par une agence pourquoi pas mais alors je veux tout savoir ! Et puis avouons-le : même si c’est long, organiser un voyage c’est déjà une première découverte de la destination et il y a un certain plaisir à dénicher de bonnes adresses sur les blogs 😉 … J’y passais moins de temps quand on n’avait pas d’enfants car on était moins regardants sur le confort des hébergements. Par contre, pour le vol, j’ai toujours fait attention à ce que je réservais à cause de ma peur de l’avion…

Après, il y a les imprévus. Il nous est arrivé de réserver un Paris-Shanghai avec courte escale à Londres, tellement courte que nous avons loupé l’avion ! Et il nous est arrivé de réserver des vols directs et que le décollage soit retardé de 4h ! Sur un Paris-Palerme, ça fait long ! Sans compter mon père qui a réservé un vol avec une compagnie aérienne qui a fait faillite pendant ses vacances et qui n’a donc pas assuré le retour !

Maintenant, si j’en reviens à Dubaï, après 6h30 d’avion, on y découvre de nombreuses constructions fascinantes : Burj Khalifa (la plus haute tour du monde), Burj Al Arab (en forme de voilier), le quartier de Marina Bay , les îles artificielles de Palm Island ou du projet The World (vues du ciel ces îles devraient représenter une mappemonde). Alors oui tout cela est souvent exagéré et inadapté à l’environnement naturel. On regarde, on s’étonne, on apprécie le design, la performance architecturale et on s’indigne parfois. Dans tous les cas, on ne reste pas indifférent. Voici quelques exemples en photos :

19h de trajet pour aller à Dubaï, ce n'est pas pour moi !Burj Khalifa

19h de trajet pour aller à Dubaï, ce n'est pas pour moi !Burj Al Arab

19h de trajet pour aller à Dubaï, ce n'est pas pour moi !

19h de trajet pour aller à Dubaï, ce n'est pas pour moi !Vieux Dubaï

19h de trajet pour aller à Dubaï, ce n'est pas pour moi !Plage Dubaï Marina

Et vous ? Avez-vous déjà réservé un vol galère avec longues escales ?


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