Quand Ticoeur apprend à faire des cookies

Avec Ticoeur, nous avons profité de notre été à Paris pour tester notre premier atelier gourmand aux Cookies de Monttessuy, une jolie petite boutique où on trouve de délicieux cookies homemade qui m’ont véritablement rappelé mes années aux US ! Dès l’entrée, on est charmé par la variété de cookies qui ont tous l’air si appétissants ! Et quel parfum ! Nous passons ensuite dans l’atelier à l’arrière et Ticoeur met la tenue du grand chef pâtissier pour écouter très attentivement les instructions d’Aurélie. Aurélie est une passionnée qui nous parle de ses recettes avec amour et nous présente tous les bons ingrédients que nous allons utiliser : chocolat blanc, noix de macadamia, framboises, pommes, caramel au beurre salé et j’en passe !

Regardez un peu en images…

Le petit chef qui a compris qu’il fallait goûter à chaque étape de fabrication…

Quand Ticoeur apprend à faire des cookies

L’objectif : faire comme dans la vitrine !

Quand Ticoeur apprend à faire des cookies

On écoute attentivement les consignes…

Quand Ticoeur apprend à faire des cookies

On demande si on peut mettre beaucoup de chocolat !

Quand Ticoeur apprend à faire des cookies

On façonne de petits cookies du mieux qu’on peut…

Quand Ticoeur apprend à faire des cookies

La prof garde le sourire malgré nos tâtonnements…

Quand Ticoeur apprend à faire des cookies

Voilà le résultat : les cookies d’Aurélie à gauche et les nôtres à droite…

Quand Ticoeur apprend à faire des cookies

Verdict ? Les cookies étaient absolument délicieux : très fondants et riches en goût, en calories aussi 😉
Le cours était très bien orchestré par la charmante Aurélie et on repart évidemment avec la recette. Merci à Pétoulette de m’avoir fait découvrir cette bonne adresse gourmande et merci à Aurélie pour l’invitation.
Je conseillerais juste de faire cet atelier avec un enfant plus grand que mon Ticoeur car j’ai trouvé que c’était un peu difficile pour un tout petit même s’il s’est pas mal défendu  !

En tout cas, si vous passez dans le coin, n’hésitez à goûter ces cookies !

Ceci était ma participation au Mercredi Gourmand #78

Les Cookies de Monttessuy
88 rue Didot
75014 Paris

Ventes sur place ou à emporter.
Liste des ateliers pour enfants et adultes.

18 réponses pour “Quand Ticoeur apprend à faire des cookies


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