Véloscénie #1 : Rambouillet, sa forêt, sa bergerie et ses rapaces…

Rentrons à présent dans le détail de notre roadtrip en famille sur la Véloscénie avec comme première étape Rambouillet. Pour nous c’était une découverte car même si ce n’est pas loin de Paris nous n’avions jamais eu l’occasion d’y aller. Alors qu’avons-nous visité à Rambouillet avec les enfants ?

La Forêt de Rambouillet

En premier lieu c’est la forêt qui nous a plu et que nous avons explorée à vélo. La Véloscénie passe par cette forêt mais il y a tout plein d’autres sentiers que vous pouvez emprunter. Les allées rectilignes obéissent à un plan en étoile qui était prévu à l’époque pour la chasse à courre. Malgré une petite pluie nous avons bien profité de ce cadre très nature et c’était vraiment un plaisir de pédaler au calme, sur des chemins très faciles, sans croiser la moindre voiture, au milieu des chênes et des pins.

La Bergerie Nationale de Rambouillet

Cela faisait longtemps que j’avais envie d’y aller car avec les enfants on aime découvrir les fermes de la région parisienne pour nous évader un peu de la vie citadine. La Bergerie Nationale de Rambouillet a été notre gros coup de cœur à Rambouillet : le cadre est très agréable, les animaux très bien soignés, avec de beaux espaces de vie et puis surtout la ferme est tenue et animée par des passionnés qui nous ont fait une visite des lieux en prenant le temps de tout bien expliquer aux enfants et de leur faire caresser les animaux en douceur. Il y avait même de petits agneaux qui venaient de naître et qui étaient trop choux ! Puis nous avons fait un tour en calèche sur le domaine de la ferme. Enfin, nous avons assisté à une démonstration de chiens de berger : c’est impressionnant ! Entre les moutons, les veaux, les chevaux, les lapins, les poules et les bébés animaux, les enfants ont été enchantés. La magie était au rendez-vous et ce avec beaucoup de pédagogie. Une visite à ne pas manquer ! Avant de repartir nous avons acheté un pot de rillettes de poules en souvenir, pour nos pauses pique-niques vélo ! Miam ! Toutes les infos, sur le site de la Bergerie Nationale de Rambouillet, avec notamment tout le programme des activités : visites guidées, soins aux animaux, traite des vaches, animations saisonnières..

Bergerie Nationale Rambouillet

L’Espace Rambouillet

Le grand plus de l’Espace Rambouillet c’est la rencontre avec les rapaces. On découvre de nombreuses espèces de faucons, vautours, aigles, chouettes, etc… En plus, on les voit vraiment de près. Si vous arrivez au bon moment vous aurez la chance de voir le spectacle des Rapaces. Nous l’avons raté car nous avons été retardés par une averse mais ce n’est que partie remise. Rambouillet n’est vraiment pas loin de Paris donc nous y retournerons. En tout cas, nous avons fait une belle balade au vert et les enfants ont été très intrigués et intéressés par tous ces rapaces dont certains ont de drôles de têtes ! Dans l’Espace Rambouillet, il y a aussi des cerfs, des biches, des sangliers, alors faut ouvrir les yeux ! Enfin, il y a un parcours dans les arbres « L’Odyssée Verte » qui permet d’avoir un autre point de vue sur la forêt : à faire s’il y a peu de monde. Enfin, je vous conseille la petite cafétéria « Pan & Pasti » à l’entrée du parc : c’est bon, frais et pas cher avec de délicieux cocktails de fruits frais maison.

 

Dormir à Rambouillet chez Huttopia

Nous avons dormi aux milieux de la forêt, en pleine nature, chez Huttopia dans une très jolie cabane en bois. Le tout a beaucoup de charme et l’hébergement était très confortable. Il est possible d’opter pour la partie camping (quand le soleil est au rendez-vous hein !) ou encore pour une roulotte, une tente canadienne ou tente trappeur. Les enfants ont profité de l’aire de jeux dans les derniers rayons du soleil et nous avons mangé une pizza sur place (cuite au feu de bois !) avant de profiter d’allumer nous aussi un petit feu de bois dans notre cabane si mignonne et douillette. Nous avons passé une très belle soirée ensoleillée et nous ne savions pas encore que la météo tournerait complètement par la suite… La nuit a été très reposante, totalement au calme. Pour le petit-déjeuner nous avions commandé boissons, pain et viennoiseries à l’accueil d’Huttopia : on a fait le plein d’énergie avant de remonter sur nos vélos ! Nous avons très envie de retourner chez Huttopia avec des amis le temps d’un week-end, surtout quand il fera bien chaud pour profiter de leur grande piscine naturelle !

Côté météo, notre étape à Rambouillet a plutôt été très pluvieuse mais j’ai admiré mon Ticoeur qui n’a pas perdu sa motivation ! Après nos belles visites à Rambouillet et nos kilomètres à vélo à travers la forêt, nous avons mis le cap sur Maintenon, notre deuxième étape sur la Véloscénie :  je vous parle très vite !

Et vous ? Vous connaissez Rambouillet ?

Les Yvelines entre charme et gourmandise

Après vous avoir parlé de la thématique parfum de notre week-end dans les Yvelines, voici un billet pour les gourmands. En effet, nous avons pu découvrir quelques belles adresses sur Versailles et Saint-Germain-en Laye tout au long du week-end. Heureusement que nous avons exploré les grands espaces du Château de Versailles pour éliminer !

Le samedi midi, avons déjeuné chez Lenôtre dont le restaurant se situe à deux pas du Château dans la Cour des Senteurs. Le menu à 25€ mettait en valeur des produits et des recettes de saison. J’ai aimé la présentation dans de petites marmites. Le plat n’est pas trop copieux ce qui permet de profiter des superbes desserts de la maison. J’ai choisi le Paris-Brest (excellent !) mais tout me tentait, surtout la tartelette aux poires (les poires viennent du verger du château). Service et cadre très agréable. Parfait après une matinée dans le Château ! Avant de repartir, on craque sur quelques macarons et chocolats ;-). Restaurant Lenôtre – Cour des senteurs – 8 rue de la Chancellerie – 78000 Versailles

Les Yvelines entre charme et gourmandise

Les Yvelines entre charme et gourmandise

Les Yvelines entre charme et gourmandise

Les Yvelines entre charme et gourmandise


Pour le dîner, nous avons découvert une table gastronomique très connue à Versailles : Les Trois Marches où opère le chef Cyrille Robert. Nous avons aimé : le carpaccio de noix de St Jacques et les joues de lotte avec leur spaghetti à l’encre de sèche. La prochaine fois, j’aimerais tester le burger de ris de veau avec sa crème de truffe noire ;-). Les Trois Marches, 22 rue de Satory, 78000 Versailles – tél : 01 30 21 86 09 – prix moyen à la carte : 40€ environ – menu à 16€ le midi.

Les Yvelines entre charme et gourmandise

lotte

Le dimanche midi, après une balade à travers les halles de l’immense marché de Versailles, nous avons participé à un atelier de cuisine avec Patricia. Déjà, en entrant dans l’atelier, on tombe sous le charme de la cuisine lumineuse, très joliment décorée dans les tons roses. Au programme de notre leçon de cuisine : Saint-Jacques panées au parmesan et risotto à la courge et pour le dessert : coupe crousti-fondante framboise-pistache. Patricia est absolument passionnée et aime partager son savoir-faire en nous donnant un tas de p’tits tuyaux. J’ai aimé l’idée de la panure au parmesan qui change de celle à la chapelure et j’ai adoré la petite compotée d’oignons, facile à refaire pour accommoder de nombreux plats (j’ai déjà eu l’occasion de la reproduire avec succès à la maison et une amie m’a dit que c’était a première fois qu’elle appréciait de manger des oignons !). Je ne suis pas une grande cuisinière donc j’aime quand les recettes sont telles qu’il est possible de les reproduire quand on se retrouve sans le chef ! Un grand merci Patricia pour votre patience et vos bonnes astuces ! L’Atelier de Cuisine de Patricia, 4 rue André Chénier, 78000 Versailles – tél : 01 71 42 82 42

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Les Yvelines entre charme et gourmandise

Les Yvelines entre charme et gourmandise

 

Enfin, il faut que je vous parle de l’hôtel où nous avons dormi en amoureux à Saint-Germain-en Laye. Il s’agit de l’hôtel Cazaudehore qui fait partie des Relais & Châteaux. Nous ne passons que trois nuits en amoureux dans l’année mais à chaque fois charme et confort sont au rendez-vous ! Au Cazaudehore nous avons beaucoup aimé le cadre, dans la forêt de Saint-Germain. La vue depuis la chambre est si paisible, si végétale : ça fait un bien fou ! L’hôtel est chaleureux et personnel : il y a peu de chambres et chaque chambre a sa propre décoration, ses objets, ses couleurs, ses meubles. L’espace salon à la réception est si cosy que nous avons demandé à y prendre le petite déjeuner. Enfin, l’hôtel possède un très grand restaurant dont nous avons très envie de tester la terrasse aux beaux jours à l’occasion d’un brunch. En attendant le soleil, si vous passez par là-bas, sachez que tous les vendredis, le restaurant propose des soirées jazz depuis déjà 10 ans. Une véritable passion du propriétaire. Hôtel & Restaurant Cazaudehore – La Forestière : 1, avenue Kennedy, 78100 Saint-Germain-en-Laye  – tél :+33(0)1 30 61 64 64

Les Yvelines entre charme et gourmandise
Les Yvelines entre charme et gourmandise

Les Yvelines entre charme et gourmandise

Les Yvelines entre charme et gourmandise

Les Yvelines entre charme et gourmandise

 

Encore merci à L’Office du Tourisme des Yvelines et à We Like Travel pour ce week-end cocooning et gourmand à Versailles et Saint-Germain-en-Laye ! Nous reviendrons sans hésiter car nous aimerions visiter le musée d’archéologie nationale à Saint-germain-Laye, la Villa Savoye construite par Le Corbusier à Poissy.

Et vous ? Quelles sont vos bonnes adresses dans les Yvelines ?

Balade en vélo dans la vallée de Chevreuse

Les paysages, le grand air, la liberté du déplacement en vélo…
Début juillet, avec Pétoulette, nous avons fait une sortie vélo avec nos petites familles. Je vous rappelle que Pétoulette comme moi est une habituée des périples en vélo et que cette passion en commun dont nous parlons sur nos blogs nous a donné naturellement envie de faire une balade ensemble avec nos petits anges et nos chéris !
De bon matin, nous nous sommes donc donnés rendez-vous à la gare de Versailles et nous sommes partis tous les six pour 52 kilomètres de vélo dans la vallée de Chevreuse ! Tout en douceur car nous y avons passé la journée, nous avons fait une pause pique-nique comme il se doit et une autre pause à Chevreuse la destination finale de notre périple avant de retourner à Versailles. En chemin, nous avons pu admirer de jolis paysages vallonnés (pas facile en vélo tout ce relief !), des petits étangs et de chouettes villages en pierre…Des petits imprévus évidemment aussi : le GPS en panne (nous n’avions que l’iPhone pour nous repérer ce qui n’est pas l’idéal) et des chemins en forêt vraiment très beaux mais pas adaptés pour des vélos de rando : il aurait fallu des VTTs. je suis donc descendue plusieurs fois de vélo face à une pente trop raide et garnie de bosses bien boueuses ! Du coup, cette sortie fut très sportive, plus sportive que prévue mais nous en gardons un excellent souvenir… Les paysages, le grand air, la liberté du déplacement en vélo et surtout un très bon moment avec Pétoulette et sa petite famille ! A refaire !

Qui nous accompagne ?

Balade en vélo dans la vallée de Chevreuse

Balade en vélo dans la vallée de Chevreuse

Balade en vélo dans la vallée de Chevreuse
Balade en vélo dans la vallée de Chevreuse

Balade en vélo dans la vallée de Chevreuse