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Soirée à l’hôtel Mercure Paris Montmartre Sacré Cœur

Pour moi qui suis de la Butte aux Cailles, la Butte Montmartre est la grande sœur, l’autre Butte, à l’opposé de Paris. Une grande sœur que je regarde avec respect et admiration car qui ne succombe pas au charme de Montmartre ?

C’est donc avec plaisir que je me suis rendue à une soirée organisée par l’Hôtel Mercure Paris Montmartre Sacré Cœur (4*) pour nous faire découvrir l’établissement rénové, modernisé et surtout sa toute nouvelle terrasse qui permet de passer un  agréable moment au calme. Si, si, loin de l’agitation du quartier. Le tout en sirotant une sélection de vins scrupuleusement choisis car comme je l’ai appris ce soir-là, les hôtels Mercure ont une longue tradition liée au vin. C’est en quelque sorte leur signature, et ce depuis 40 ans. Ils souhaitent offrir à leur clientèle une dégustation très qualitative de vins sélectionnés par Bettane & Dessauve, experts reconnus. Le tout était accompagné de délicieux tapas, bouchées et petits fours !

Soirée à l'hôtel Mercure Paris Montmartre Sacré Cœur

Nous avons eu de la chance avec la météo. La soirée estivale a duré et nous a permis d’échanger avec l’équipe de l’hôtel et notamment avec son directeur, Eric Rochedy, passionné et dynamique qui nous a parlé de tous ses projets pour l’hôtel et des changements qu’il observe dans le monde de l’hôtellerie et de la restauration. Notamment, saviez-vous que de plus en plus de gens préfèrent boire le vin au verre (+39% entre 2012 et 2013), privilégiant ainsi la qualité de dégustation à la quantité ? Cela correspond tout à fait à ma philosophie 😉

J’ai également visité quelques chambres. Celles du haut possèdent une vue incroyable sur Paris, soit côté Tour Eiffel, soit côté Sacré Cœur. C’est ce dernier que j’ai préféré…

Soirée à l'hôtel Mercure Paris Montmartre Sacré CœurVue depuis une chambre du dernier étage côté Sacré Coeur

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