Articles avec l'étiquette dîner:

Voyager dans son assiette : La Suède

Parfois il y a de drôles de coïncidences : alors que je revenais tout juste de notre grand week-end à Stockholm, The Parisienne m’a proposé d’aller  dîner suédois chez Un jour Un chef ! Alors, forcément j’ai dit oui ! En plus, j’adore le concept de ce restaurant : chaque jour, c’est un cuisinier amateur différent qui est aux fourneaux et qui va jouer les chefs accompagné de l’équipe permanente du restaurant. Le jour où j’y suis allée ce sont deux blogueuses culinaires d’origine suédoise qui ont pris d’assaut les cuisines : Anna du blog AnnikaPanika et Birgit du blog Un an pour faire son cooking out.

Bref, entre un super concept, un menu suédois et des blogueuses dynamiques et talentueuses, la soirée ne pouvait qu’être réussie ! C’était un sacré défi ! Bravo les filles !

En entrée des Löjrom (œufs d’ablettes) sur toast et sur avocat… C’est très fin, de délicieux petits œufs de poissons qui sont une spécialité de là-bas.

Voyager dans son assiette : La Suède

Un plat principal traditionnel : Köttbullar (boulettes de viande) avec sa purée sa salade et ses sauces à la suédoise comme j’ai pu goûter pendant mon séjour à Stockholm…

Voyager dans son assiette : La Suède

Au dessert, une Lingon päron – Poire à « la belle suédoise »

Voyager dans son assiette : La Suède

Vous pouvez contacter Un jour, Un chef si vous aussi vous avez envie de prendre les commandes du restaurant (ce n’est pas réservé aux blogueuses !). Mais vous pouvez surtout faire comme moi et aller y dîner en repérant dans le planning du resto le jour où le menu vous intéresse (le menu de ce soir est pas mal d’ailleurs !). Prix indicatif : Entrée+Plat+Dessert : 30 euros. Et c’est près de Bastille !

En tout cas, j’ai adoré ce dîner ! Merci Nathalie pour l’organisation et merci aux chefs !

Ce billet est ma participation aux Mercredis Gourmands chez Anne-Laure T.

Voyager dans son assiette : La Suède

Un Jour, Un Chef
4, rue Biscornet
75012 Paris
01 43 43 00 08

Et vous ? Aimez-vous le concept ?

Chambres d’hôte à La Réunion

https://www.booking.com/hotel/re/les-bougainvilliers.fr.html?aid=903703De notre voyage à La Réunion, vous connaissez presque tous : les infos pratiques, la liste de nos randos, nos plages préférées et toutes les cascades que nous avons pu y admirer. Il manque tout de même un volet essentiel : l’hébergement. Je vous présente donc ici les adresses qui nous ont plu. Pour rappel, j’avais tout préparé début mai pour une arrivée le 12 juin sur l’île. J’ai essentiellement utilisé le Lonely Planet, Voyage Forum et Tripadvisor pour avoir des avis sur les différentes chambres d’hôtes. Voilà nos adresses préférées :

La ferme du pêcher gourmand, Plaine des Cafres.

Tout est dans le nom : non seulement vous séjournez à la ferme ce qui est très sympa pour les enfants car ils peuvent observer les animaux dans le jardin mais en plus les plus gourmands seront aux anges car voilà bien la meilleure table que nous ayons testée à La Réunion ! Tout est divin : la mousse de canard maison, le canard à la vanille, le coq au vin, le gratin de christophine… Le seul problème c’est la quantité : beaucoup trop ! Très bon petit déjeuner également. Dans le jardin, toboggans, balançoires, table de ping-pong pour les enfants. De nombreuses familles y étaient en même temps que nous, du coup Ticoeur s’est beaucoup amusé ! Une bonne base pour visiter la région du Volcan. (Prix : à partir de 50€ la chambre double avec petit déjeuner)

Chambres d'hôte à La Réunion

Le Crabe sous la Varangue, le Tremblet

Le nom est original. L’endroit ne l’est pas moins : la déco est super sympa (il faut dire que Catherine, la propriétaire est du métier) et l’accueil est vraiment top ! Nous nous sentons comme à la maison car nous dinons avec nos hôtes pendant que leurs trois enfants et Ticoeut regardent un petit dessin animé car ils ont dîné tous ensemble avant. Quand on voyage en famille, c’est bien pratique de débarquer dans une grande famille ! Ainsi on est certain de ne pas déranger ! L’endroit idéal pour visiter le sud sauvage. (Prix : à partir de 65€ la chambre double ; par contre j’ai trouvé que les tarifs pour les chambres triples ou quadruples étaient élevés)

Chambres d'hôte à La Réunion

Chambres d'hôte à La Réunion

Les Bougainvilliers, L’Hermittage-les-bains.

Un petit hôtel à l’accueil chaleureux. Piscine, terrasse, le tout à 300 mètres de la plage : j’ai trouvé que c’était un excellent qualité prix dans cette zone pourtant très touristique. Merci à Rêver d’ailleurs qui m’avait recommandé l’adresse ! (Prix : à partir de 53€ la nuit)

Chambres d'hôte à La Réunion

Egalement  :

Le Gîte Matilona à Sainte Rose : nous avons adoré l’accueil et c’était notre meilleur petit déjeuner, près de la piscine. Pas mal de travaux en cours donc nous n’avons pas pu apprécier tout le gîte mais maintenant ce doit être super bien ! A redécouvrir je pense !

– Très bon accueil également à l’hôtel Bois Rouge de Cilaos : le proprio est super sympa et donne plein de bons conseils !

Par contre, je dois dire que j’ai été déçue par l’accueil dans les gîtes de montagne où nous avons dormi, surtout dans Mafate où j’ai trouvé les gens vraiment très froids. Nous n’avons peut-être juste pas eu de chance donc je veux bien vos conseils d’adresses sur les GR !

Chambres d'hôte à La Réunion

 

Maintenant, il ne vous reste plus qu’à vous lancer !

Octobre, novembre et décembre sont d’excellents mois pour voyager dans l’Océan Indien !