Articles avec l'étiquette atelier Pâtisserie des Rêves pour les enfants:

vue Barcelone

Deux anniversaires fêtés à Barcelone

Ma puce et moi sommes nées à 2 jours d’intervalle (le 12 et le 14 février) avec quelques années entre nous bien sûr ! Cette année, c’est à Barcelone que nous avons soufflé nos bougies. Quand je pense que l’an dernier à la même époque nous étions  en Australie ! Vous vous souvenez ? Ah qu’il me paraît loin notre Tour du Monde ! Mais bref, Barcelone c’est très très bien aussi, d’autant plus qu’à part le jour de l’anniversaire de Titpuce, nous avons eu un grand soleil !

Comment avons-nous marqué le coup ? Pour Titpuce un des jolis cadeaux c’est qu’Omi et Opa sont arrivés d’Allemagne pour nous rejoindre à Barcelone à l’occasion des 5 ans de notre princesse. J’avais réservé un appart avec vue sur la Sagrada Familia donc côté décor c’était quand même la grande classe de souffler ses bougies avec cette folie architecturale sous nos yeux. Titpuce avait emmené son déguisement de fée dans nos valises, parce OUI, nous voyageons léger (nous n’avions encore une fois que deux valises cabines !) mais il y a quand même des essentiels pour faire plaisir à ma chérie ;-).

Après avoir enfilé son déguisement, Titpuce a eu un court moment de déception : elle pensait que ses copines de classe allaient débarquer à Barcelone au moment du gâteau… Elle n’avait pas compris que les petites invitations que nous avions distribuées à l’école avant de partir étaient pour notre retour… Heureusement, le sourire est vite revenu sur son visage quand elle s’est retrouvée devant les bougies. Elle était si fière d’avoir 5 ans !

Elle m’a fait rire aussi quand elle a déclaré qu’elle était une grande fille maintenant mais que lundi, de retour à l’école elle voudrait quand même rester dans la classe des moyens ;-). Néanmoins, elle nous a prouvé qu’elle était devenue une « plus grande » fille car elle a sacrément bien marché dans Barcelone ! Pourtant, d’habitude, marcher en ville n’est pas du tout son truc (elle préfère 4h de rando au milieu de l’Australie ;-)).

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Et mon anniversaire ? Comme toujours cela tombe pendant la fête des amoureux donc je ne suis pas fan d’aller au restaurant ce soir-là car c’est souvent l’arnaque côté « menu de la Saint Valentin » et tout le monde est là pour ça donc cela ne fait pas trop anniversaire pour moi… A la place, nous sommes allés au Spa et quel Spa ! C’est un ami qui m’avait donné l’adresse (Spa Aire, Paseo Picasso, 22, Barcelone) et nous n’avons pas été déçus ! Le cadre est superbe avec des lumières tamisées, des bains dans de jolies salles voûtées, une ambiance à la fois orientale et romaine je dirais et puis un personnel très pro… En tout cas c’était un beau cadeau ! (Et apparemment il y a un Spa Aire qui va ouvrir à Paris en 2018 : à surveiller !).

spa barcelone

Pour ceux qui me suivent sur Twitter, vous savez que je me demandais si on trouverait un bon pâtissier pour acheter nos gâteaux d’anniversaire à Barcelone car je n’ai jamais eu l’impression que la pâtisserie soit un point fort en Espagne. Et bien, nous avons trouvé une excellente adresse que je partage ici au cas où vous auriez besoin d’acheter un bon gâteau dans le quartier de la Sagrada (c’est notre hôte Airbnb qui m’a donné l’info) : Turro, Plaça de la Sagrada Família, 3, Barcelone. Peu de choix mais c’était délicieux (je recommande le gâteau au citron).

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vue Barcelone

Voilà ! C’est ainsi que ma puce et moi avons pris une année de plus, fêtant encore une fois nos anniversaires à l’étranger. Nous avons bien profité de Barcelone en famille et donc je vous reparle très vite de nos aventures espagnoles avec les enfants. Bon week-end à tous !

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Un brunch en famille très réussi au Hyatt Paris Madeleine

Depuis la rentrée, l’hôtel Hyatt Paris Madeleine propose une nouvelle formule de brunch dans son restaurant, le Café M. Il s’agit d’un brunch pensé pour les familles, avec un atelier pâtisserie pour les petits et pas n’importe quel atelier de n’importe quelle pâtisserie puisqu’il s’agit d’un atelier Pâtisserie des Rêves, ce superbe temple de douceurs où nous allons quelque fois prendre le goûter dans le 16iè et où Philippe Conticini sait nous régaler de ses desserts.

 Ainsi, en arrivant au Café M, on s’installe tout d’abord dans de grands fauteuils très confortables, avec des coussins aux couleurs chaudes. Le ton est donné : oui, nous sommes dans un grand hôtel parisien mais l’atmosphère est décontractée. Les tables sont très espacées : très bon point. Les boissons arrivent et je suis tout de suite charmée par la vaisselle aux notes chinoises.

cadre_cafeM

vaisselle A côté de notre table, nous découvrons l’espace atelier enfants. J’aime que cet espace ait été placé dans la salle principale. Je ne suis jamais 100% tranquille quand les enfants sont certes pris en charge mais qu’on ne peut pas les voir. Je ne peux m’empêcher d’aller jeter un coup d’œil de temps en temps. Là, je n’avais qu’à tourner mon regard et je pouvais suivre l’atelier et faire coucou à mon Ticoeur.

Pour le brunch, les enfants sont installés à la table de leurs parents mais ils peuvent se lever à tout moment pour rejoindre l’atelier de pâtisserie. Sur la table de travail des pâtissiers en herbe, on aperçoit les célèbres petits choux de La Pâtisserie des Rêves. Les enfants vont les remplir et les décorer. Je suis vraiment ravie que mon Ticoeur ait été invité à tester cet atelier-brunch qui semble très prometteur !

atelier_enfant

En parallèle, sur nos tables, les plats arrivent. La formule brunch est vraiment très copieuse : après les viennoiseries, on choisit un plat à base d’oeufs (mention spécial pour l’omelette aux morilles que j’ai adorée !) puis encore un plat principal (tartare, burger, poisson…). Au menu, des classiques certes mais de qualité : même la purée qui accompagnait mon tartare était vraiment délicieuse ! Ticoeur avait choisi des coquillettes au jambon qui étaient particulièrement gourmandes. Enfin, le brunch se termine sur un dessert : crème brûlée pour moi et dessert chocolat grand cru pour mon chéri. Bref, je conseille de ne pas manger la veille !

assiettes

 Avant le dessert, Ticoeur rejoint l’atelier de pâtisserie animé par Sabrina, absolument adorable et patiente avec les enfants. Il y a environ 6 enfants ce jour-là et ils s’entendent très bien. Je m’amuse en les écoutant discuter ensemble. Après avoir préparé les petits choux, les enfants décorent un sablé géant, sur le thème d’Halloween.petit_patissier

 Je suis drôlement fière des petits choux décorés par Ticoeur. En plus, ils sont trop bons !

 chou_patisserie

Il est temps pour Ticoeur de retourner à table. L’assiette des desserts du menu enfant vient d’être servie :

 dessert_enfant

 Avant de partir, je montre à Ticoeur le salon chinois de l’hôtel, vraiment très agréable, sous la verrière…

 salon_chinois

Voici une photo que j’avais prise sur la terrasse de la Suite située au dernier étage. J’y étais allée le mois dernier à l’occasion de l’inauguration d’une ruche d’abeilles sur le toit de l’hôtel : une belle initiative pour l’environnement ! En tout cas, ce ne serait pas de refus pour passer une nuit dans cette Suite tant la vue est magnifique !vue_suite

Il est temps de partir. Ticoeur aimerait encore rester jouer avec les enfants mais nous devons aller récupérer Titpuce qui a dû finir sa sieste. Dans le sac rose, nous emportons les pâtisseries qu’il a préparées. Il compte bien les faire goûter à sa mamie pour la remercier d’avoir gardé sa petite soeur. Encore merci à l’Hôtel Hyatt Paris Madeleine pour cet excellent moment passé en famille !

Un brunch en famille très réussi au Hyatt Paris Madeleine

facade_cafeM

Informations pratiques :

Hyatt Paris Madeleine – Café M
24, boulevard Malesherbes
75008 Paris
Formule brunch le dimanche : 95€ pour 2 adultes (soit 47,50€ par personne) + 30€ pour l’enfant (atelier+repas)

Et vous ? Adeptes du brunch dominical en famille ?