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Un grand week-end en Corse #3 : balade gourmande
J’espère que le sous-titre ne vous fera pas trop peur mais il vaut mieux le savoir avant de partir : en Corse, on mange très bien, plus que bien et donc attention à votre ligne ! Partir en Corse c’est visiter une île de beauté mais c’est aussi un vrai voyage gastronomique…
Alors, je commence par le dessert qui m’a le plus fait craquer : un moelleux à la farine de châtaigne au restaurant L’Escale à Ile Rousse. Croyez-moi, j’en ai mangé et j’en ai fait des gâteaux à la châtaigne mais celui-ci mérite une médaille pour son fondant !… —— Lire la suite ——