Après vous avoir emmenés à Munich et à la découverte de quelques châteaux, voici maintenant nos autres étapes en Bavière avec les enfants et les grands-parents (oui, un vrai voyage intergénérationnel comme on devrait en faire plus souvent !) :
A Oberhammergau, nous avons pu admirer l’architecture typique de la région : les maisons ont de très belles peintures anciennes sur leurs façades car au XVIIIiè siècles les familles aisées faisaient peindre des motifs religieux sur leurs murs extérieurs. Chaque demeure est une œuvre d’art. Une des plus remarquables du village est la Pilatushaus, impressionnante avec ses peintures baroques :
Nous avons déjeuné dans le village à l’Hôtel Wolf : très convivial avec une cuisine locale typique, un intérieur tout en bois, des enfants bienvenues et un budget très raisonnable (15€ par personne). Voir la fin du billet pour un exemple de plat que nous avons aimé.
Le soir, nous avons dormi à Unterhammergau, le village juste à côté où nous avions trouvé via Wimdu une chambre d’hôte toute simple, typique, avec un accueil très sympathique de Mariane et un prix doux (83€ pour deux chambres : une double pour les grands-parents et une familiale pour nous). L’adresse : Haus Daser Dorfstrasse, 2 – Unterhammergau.
Ensuite, nous sommes partis vers l’est, direction le Chiemsee pour une pause apaisante au bord du lac avec les montagnes en toile de fond et de belles terrasses pour se rafraîchir. Le Chiemsee est le plus grand lac de la région. On peut y faire de la voile et même de la plongée !
Globalement, en Bavière, j’ai surtout aimé la densité de la végétation. Les routes sont très romantiques avec des arbres bien feuillus qui nous saluent. J’ai bien compris à vos commentaires que l’Allemagne n’était pas forcément une destination à laquelle vous pensiez. Pourtant, souvent vous me demandez où partir à l’étranger pour un premier voyage avec bébé et là je dois dire que l’Allemagne est vraiment un pays très facile, avec beaucoup de confort et surtout des régions fort agréables pour des balades au vert sans parler des villes (mes préférées : Berlin, Cologne, Stuttgart, Berlin, Düsseldorf et j’ai très envie de découvrir Hambourg !). Fin de la parenthèse « mais si c’est sympa l’Allemagne » 😉 Ah non, j’ai quand même oublié de vous parler d’un plat qui va en convaincre certains d’aller en Bavière, un plat que tous les enfants adorent et moi aussi : le Kaiserschmarrn. C’est une sorte de crêpe épaisse géante coupée en morceaux et poêlée avec du sucre glace, une touche de cannelle et servie avec de la compote de pommes. La recette est originaire d’Autriche mais on la trouve en Bavière. C’est un dessert me direz-vous… Oui et non. C’est bien proposé en tant que plat principal sur les menus (et pas de doute vu la quantité) mais il n’est pas interdit de le prendre en dessert si on est très affamé ! Voici ci-dessous le premier Kaiserschmarrn de Ticoeur et Titpuce :
Avant de reboucler vers Munich pour prendre notre avion, notre dernière étape a consisté à faire un crochet par l’Autriche pour passer deux jours à Salzbourg. Je vous raconte très vite cette escapade autrichienne !
Alors, la Bavière ? Oui, non, peut-être ?
