Les Yvelines entre charme et gourmandise

Après vous avoir parlé de la thématique parfum de notre week-end dans les Yvelines, voici un billet pour les gourmands. En effet, nous avons pu découvrir quelques belles adresses sur Versailles et Saint-Germain-en Laye tout au long du week-end. Heureusement que nous avons exploré les grands espaces du Château de Versailles pour éliminer !

Le samedi midi, avons déjeuné chez Lenôtre dont le restaurant se situe à deux pas du Château dans la Cour des Senteurs. Le menu à 25€ mettait en valeur des produits et des recettes de saison. J’ai aimé la présentation dans de petites marmites. Le plat n’est pas trop copieux ce qui permet de profiter des superbes desserts de la maison. J’ai choisi le Paris-Brest (excellent !) mais tout me tentait, surtout la tartelette aux poires (les poires viennent du verger du château). Service et cadre très agréable. Parfait après une matinée dans le Château ! Avant de repartir, on craque sur quelques macarons et chocolats ;-). Restaurant Lenôtre – Cour des senteurs – 8 rue de la Chancellerie – 78000 Versailles

Pour le dîner, nous avons découvert une table gastronomique très connue à Versailles : Les Trois Marches où opère le chef Cyrille Robert. Nous avons aimé : le carpaccio de noix de St Jacques et les joues de lotte avec leur spaghetti à l’encre de sèche. La prochaine fois, j’aimerais tester le burger de ris de veau avec sa crème de truffe noire ;-). Les Trois Marches, 22 rue de Satory, 78000 Versailles – tél : 01 30 21 86 09 – prix moyen à la carte : 40€ environ – menu à 16€ le midi.

Le dimanche midi, après une balade à travers les halles de l’immense marché de Versailles, nous avons participé à un atelier de cuisine avec Patricia. Déjà, en entrant dans l’atelier, on tombe sous le charme de la cuisine lumineuse, très joliment décorée dans les tons roses. Au programme de notre leçon de cuisine : Saint-Jacques panées au parmesan et risotto à la courge et pour le dessert : coupe crousti-fondante framboise-pistache. Patricia est absolument passionnée et aime partager son savoir-faire en nous donnant un tas de p’tits tuyaux. J’ai aimé l’idée de la panure au parmesan qui change de celle à la chapelure et j’ai adoré la petite compotée d’oignons, facile à refaire pour accommoder de nombreux plats (j’ai déjà eu l’occasion de la reproduire avec succès à la maison et une amie m’a dit que c’était a première fois qu’elle appréciait de manger des oignons !). Je ne suis pas une grande cuisinière donc j’aime quand les recettes sont telles qu’il est possible de les reproduire quand on se retrouve sans le chef ! Un grand merci Patricia pour votre patience et vos bonnes astuces ! L’Atelier de Cuisine de Patricia, 4 rue André Chénier, 78000 Versailles – tél : 01 71 42 82 42

Enfin, il faut que je vous parle de l’hôtel où nous avons dormi en amoureux à Saint-Germain-en Laye. Il s’agit de l’hôtel Cazaudehore qui fait partie des Relais & Châteaux. Nous ne passons que trois nuits en amoureux dans l’année mais à chaque fois charme et confort sont au rendez-vous ! Au Cazaudehore nous avons beaucoup aimé le cadre, dans la forêt de Saint-Germain. La vue depuis la chambre est si paisible, si végétale : ça fait un bien fou ! L’hôtel est chaleureux et personnel : il y a peu de chambres et chaque chambre a sa propre décoration, ses objets, ses couleurs, ses meubles. L’espace salon à la réception est si cosy que nous avons demandé à y prendre le petite déjeuner. Enfin, l’hôtel possède un très grand restaurant dont nous avons très envie de tester la terrasse aux beaux jours à l’occasion d’un brunch. En attendant le soleil, si vous passez par là-bas, sachez que tous les vendredis, le restaurant propose des soirées jazz depuis déjà 10 ans. Une véritable passion du propriétaire. Hôtel & Restaurant Cazaudehore – La Forestière : 1, avenue Kennedy, 78100 Saint-Germain-en-Laye  – tél :+33(0)1 30 61 64 64

Encore merci à L’Office du Tourisme des Yvelines et à We Like Travel pour ce week-end cocooning et gourmand à Versailles et Saint-Germain-en-Laye ! Nous reviendrons sans hésiter car nous aimerions visiter le musée d’archéologie nationale à Saint-germain-Laye, la Villa Savoye construite par Le Corbusier à Poissy.

Et vous ? Quelles sont vos bonnes adresses dans les Yvelines ?